おいしさしっかり 鶏レタスチャーハン

おいしさしっかり 鶏レタスチャーハン
■ このレシピについて
レシピカテゴリ
レシピテーマ
材料キーワード
ごはん類 炊き込みごはん・混ぜごはん 肉類 野菜類 簡単・時短

材料

■ 2人分 | 食塩相当量:1.3g ※塩分量は1人分の値です。
ご飯 400g
1個
鶏ひき肉 100g
レタス 60g
長ねぎ 20g
サラダ油 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
小さじ1/3(約1.7g)
胡椒 適量
素材力だし[鶏だし] 2本

作り方

①ご飯は軽く温めて、卵は割りほぐす。レタスは手でちぎり、
 長ねぎは荒みじんに切っておく。
②フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れたら半熟状態で
 一旦取り出す。
③②の空いたフライパンでゴマ油を熱したら、長ねぎ、鶏挽肉を
 炒め、ご飯と卵を投入する。塩・胡椒・『素材力だし 鶏がら
 スープ』を加え、混ぜる。
④火を止める直前に醤油を鍋肌に入れ、香ばしさを出したら
 火を止め、レタスを加えて、混ぜ合わせて出来上がりです。




PAGE TOP