本かつおだし こんぶだし 合わせだし
〆卵はおすましの椀種としても使えます。〆卵の代わりに薄焼き卵をせん切りにした錦糸卵にすると簡単 です。
本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
合わせだし
焼きあごだし