合わせだし
ふんわりだしが香る、冷めてもおいしい卵焼きです。素材力だ[合わせだし]は湯でしっかりと溶かしてから卵液に合わせましょう。濡れふきんなどでフライパンを冷ましながら焼くと焦げにくいです。お好みで大根おろしを添えてもおいしくいただけます。焼き上がりにラップで形をととのえるときれいに仕上がります。
本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
焼きあごだし