素材力コラム更新＜たけのこ＞

今月のテーマは、「たけのこ」。

今いちばん美味しい、旬の「たけのこ」。
アクぬきはちょっと手間がかかりますが、
その後に楽しめる味と香りは格別ですよね。

そんな「たけのこ」にまつわる知識をご紹介します。

詳しくは本編で！
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