トマトとオクラの味噌汁
材料
■ 4人分 ｜ エネルギー：49kcal ｜ 食塩相当量：1.9g
※エネルギー・塩分量は1人分の値です。
| トマト | 2個 |
|---|---|
| オクラ | 8本 |
| 味噌 | 大さじ3 |
| ねぎ | 少々 |
|---|---|
| 素材力本かつおだし | スティック1本（5g） |
作り方
■ 調理時間：10分
①トマトは湯むきして２ｃｍの角切りにします。
②オクラは３等分の斜め切りにします。
③水３カップと素材力だしを入れて火にかけます。
④トマトとオクラを加えて２～３分煮て、味噌を加えます。
⑤吸い口に刻みねぎ少々をそえて出来上がりです。
②オクラは３等分の斜め切りにします。
③水３カップと素材力だしを入れて火にかけます。
④トマトとオクラを加えて２～３分煮て、味噌を加えます。
⑤吸い口に刻みねぎ少々をそえて出来上がりです。
トマトのグルタミン酸と本かつおだしのイノシン酸を合わせて
食べることによって、味の相乗効果が生まれます。
食べることによって、味の相乗効果が生まれます。
本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
焼きあごだし
七素材の旨みだし
