豚しゃぶとろろ豆乳鍋
材料
■ 2人分
| 豚バラ薄切り肉（三重の豚しゃぶ） | 200g |
|---|---|
| 長いも | 300〜350g |
| レタス | 1/2個（150g） |
| 水菜 | 1/2束（100g） |
| （お好みで）ポン酢 | 適量 |
| ［A］無調整豆乳 | 600ml |
| ［A］酒 | 大さじ2 |
|---|---|
| ［A］みりん | 大さじ1 |
| ［A］塩 | 小さじ1 |
| ［A］素材力だし［本かつおだし］ | 1本 |
| ［A］しょうが | チューブ1〜2cm |
本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
焼きあごだし
七素材の旨みだし
