★yuuさんコラボ★
豚バラキャベツのもつ鍋風
定番材料の豚バラとキャベツを使って、ニラとにんにくを効かせた「もつ鍋風」に仕上げました♡ 身体をポッカポカに温めたい、これからの季節におすすめなメニューです。
材料
■ 2人分
| 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| にら | 1/2束 |
| にんにく（スライス） | 1片 |
| 輪切り唐辛子 | 小さじ1 |
| ［A］水 | 4カップ（800ml） |
| ［A］素材力だし［焼きあごだし］ | 2本 |
|---|---|
| ［A］しょうゆ | 大さじ2 |
| ［A］みりん | 大さじ2 |
| ［A］酒 | 大さじ1 |
| ［A］塩 | 小さじ1 |
作り方
■ 調理時間：10分
本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
焼きあごだし
七素材の旨みだし
