冬瓜の煮物レシピ | 素材力だし®

冷やして食べてもおいしくいただけます。

■ このレシピについて

レシピカテゴリレシピテーマ	野菜類

材料

■ 4人分｜エネルギー：29kcal ｜食塩相当量：0.9g ※エネルギー・塩分量は1人分の値です。

■ 調理時間：20分

①冬瓜は皮をむき種を取って一口大に切る。おくらは斜めに半分に切る。
②鍋に水・かつおだし・塩と冬瓜を入れて火にかけ、冬瓜に火が通ったらしょうゆ・みりんを加え、沸騰したらおくらを入れてさっと煮る。
③器に盛り、おろししょうがを添える。