【減塩】炊き込み旨だしチキンライスレシピ

『素材力だし本かつおだし』と『素材力だしこんぶだし』を合わせて使用することでうま味が倍増、鶏肉を一緒に炊き込むことで鶏のうま味も加わり、さらに仕上げにごま油を加えることで、香りとコクも加わり減塩することができます。献立として、野菜たっぷりの減塩スープを合わせて食べるとバランスが良くなります。
※作りやすい人数の分量になっていますので、ご注意ください。

■ このレシピについて

レシピカテゴリレシピテーマ	炊き込みごはん・混ぜごはん肉類減塩

材料

■ 3人分｜エネルギー：583kcal ｜食塩相当量：1.7g ※エネルギー・塩分量は1人分の値です。

鶏もも肉	300g
米	2合
長ねぎ（白髪ねぎ）	20g
小ねぎ（小口ねぎ）	適量
［A］酒	大さじ1
［A］塩	小さじ2/3

［A］こいくちしょうゆ	小さじ1
しょうが	1かけ
素材力だし［本かつおだし］	1/2本
素材力だし［こんぶだし］	1/2本
ごま油	小さじ1