栗ときのこの炊き込みごはん
旬の栗・きのこを使用した秋の味覚がたっぷり味わえる炊き込みごはんです。たっぷりのきのこと素材力だし[こんぶだし]と素材力だし[本かつおだし]のうま味が炊き込みご飯の香り、美味しさを引き立てます。きのこはエリンギ・えのき茸などお好みの種類でアレンジして下さい。
冷めてもおいしい炊き込みご飯はお弁当やおむすびにもおすすめです。
■ このレシピについて
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レシピカテゴリ レシピテーマ |
炊き込みごはん・混ぜごはん
きのこ類
定番、お弁当 |
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本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
焼きあごだし
七素材の旨みだし
