炊き込みご飯
材料
■ 3〜4人分（2合分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1/2枚 |
| しめじ | 1/2P |
| 人参 | 1/4本、 |
| こんにゃく | 50g |
| 油揚げ | 1枚 |
| 三つ葉（飾り用） | 適量 |
|---|---|
| 水 | 2合分 |
| ［A］素材力だし［本かつおだし］ | 1本 |
| ［A］しょうゆ | 大さじ2 |
| ［A］酒 | 大さじ1 |
作り方
①米は研いでザルにあげておく。
②具材は小さく切る。炊飯器に研いだ米と［A］を入れて、2合の
目盛りより少し少なめの水を加えて、具を乗せて炊飯する。
③炊きあがったら茶碗に盛って、三つ葉を飾り出来上がり。
②具材は小さく切る。炊飯器に研いだ米と［A］を入れて、2合の
目盛りより少し少なめの水を加えて、具を乗せて炊飯する。
③炊きあがったら茶碗に盛って、三つ葉を飾り出来上がり。
本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
焼きあごだし
七素材の旨みだし
