鰯のつみれ汁（千葉県）レシピ

イワシのつみれはカルシウムが豊富でその吸収を助けるビタミンDが多く含まれ、栄養豊富な汁メニューです。　

■ このレシピについて

レシピカテゴリレシピテーマ	魚介類すまし汁簡単・時短、定番

材料

■ 4人分｜エネルギー：64kcal ｜食塩相当量：2.2g ※エネルギー・塩分量は1人分の値です。

■ 調理時間：10分

1 大根を縦に薄くスライス（色紙切り）にする。
2 鍋に水、素材力こんぶだし、薄口醤油、塩を入れだし汁を作る。
3 イワシのつみれ、大根を入れて、3分ほど煮込む。
4 最後にねぎをあしらう。