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さんまの塩焼き”は“塩”が決め手!

秋を代表する魚といえば、さんまですね。 最近では冷凍技術が進み、一年を通してスーパーなどで見かけますが、 やはり旬の秋には脂がほどよくのっておいしくなります。 “目黒のさんま”として落語の話にも登場するさんまの塩焼きです…..




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