東京ではお盆が近づき、あちらこちらから、蓮の花が咲き始めたという情報が届き始めました。泥水の中から伸びた茎の先に、早朝、気品のある花を咲かせる蓮の姿は、とても美しいですね。 蓮は食べられる部分が多く、さまざまな料理に利用…..

テレビの情報番組でもよく登場する道の駅ですが、朝どれ野菜はとても人気があります。私もついつい道の駅では野菜をたくさん購入しています。日常では、キャベツ1個ですら重たく感じるため1/2個を購入することが多いのですが、車で行…..

現在、専門店だけでなく、メーカーやコンビニエンスストアなどでも、各社が工夫を凝らしたおいしいパンが数多く並び、選ぶのに迷うほどです。ぶどうパンは子どもの頃から好きだったため、「ぶどうパンはいつからあるのだろう」と思い、調…..

桜の花が咲き、さまざまな花々も咲き始めました。花の香りに季節の訪れを感じます。 ところで、私たちは普段「いいにおい」と「いい香り」を何気なく使っていますが、この二つの言葉にはどのような違いがあるのでしょうか。 先日、テレ…..

伊豆諸島の伊豆大島へ、椿を見に出かけてきました。島のあちこちで咲き、つややかな葉の間からのぞく花がとても印象的でした。 椿の歴史は古く、縄文時代にまでさかのぼります。その名の由来には諸説あり、葉に光沢がありつややかなこと…..