月見と食べ物
2023年9月29日は十五夜です。中秋の名月や芋名月ともいわれます。 月見といえば、近年は十五夜をさすようですが、日本では古来より十三夜もあり、今年は10月27日です。十三夜は栗名月、豆名月ともいわれます。十五夜の月見を…..
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旬のたけのこ
旬のたけのこ
今たけのこが旬を迎えています。 食用のたけのこは、孟宗竹(もうそうちく)、淡竹(はちく)、 真竹(まだけ)、根曲がり竹などがあります。 ゜*:..。☆*゜¨゜・*:.。☆*゜¨゜♪゜・*:.。☆*゜¨゜゜・*:.。☆*゜…..
今たけのこが旬を迎えています。 食用のたけのこは、孟宗竹(もうそうちく)、淡竹(はちく)、 真竹(ま ...続きを読む -
「端午の節句」…「柏餅」と「ちまき」のどちらを食べるの?
「端午の節句」…「柏餅」と「ちまき」のどちらを食べるの?
年中行事のひとつである「端午の節句」は、現在では国民の祝日「こどもの日」と され、子どもの幸せを願い、成長を祝う日となっています。 「柏餅」や「ちまき」は、「端午の節句」に欠かせないお供物です。 柏の葉は、若葉が出てこな…..
年中行事のひとつである「端午の節句」は、現在では国民の祝日「こどもの日」と され、子どもの幸せを願い ...続きを読む -
お祝い事と赤飯
お祝い事と赤飯
今年は梅の開花が遅いなと思っていましたが、 だいぶ桜のつぼみが大きくなり、先端がピンク色になってきました。 風は冷たくても、一日一日春になっているのですね。 春は卒業式や入学式などおめでたい行事がたくさんあり、 皆さん赤…..
今年は梅の開花が遅いなと思っていましたが、 だいぶ桜のつぼみが大きくなり、先端がピンク色になってきま ...続きを読む -
春の訪れを感じる食卓に“菜の花”
春の訪れを感じる食卓に“菜の花”
3月となり暦の上ではもう春ですが、大雪やインフルエンザの流行と、 まだまだ厳しい冬のニュースが続いています。 ゜*:..。☆*゜¨゜・*:.。☆*゜¨゜♪゜・*:.。☆*゜¨゜゜・*:.。☆*゜¨゜゜・*:.。☆ 春の訪…..
3月となり暦の上ではもう春ですが、大雪やインフルエンザの流行と、 まだまだ厳しい冬のニュースが続いて ...続きを読む -
お年玉ってなんであげるの?
お年玉ってなんであげるの?
スーパーなどで鏡餅が並び始めました。 鏡餅は、穀類の実りをもたらす年神様(としがみさま)への供え物。 丸い餅を鏡というのは、鏡には神の姿がとどまると考えられていたからです。 二つ重ねるのは、年を重ねるという意味や、太陽と…..
スーパーなどで鏡餅が並び始めました。 鏡餅は、穀類の実りをもたらす年神様(としがみさま)への供え物。 ...続きを読む